Kukkakaali "Di Sicilia Violetto"

Kukkakaali "Di Sicilia Violetto".
Alkuperäinen päiden väritys kulinaaristen mestariteosten luomiseksi!
Kukkakaali on yksi maukkaimmista ja arvokkaimmista kasviksista. Keskivarhainen lajike, kasvatetaan kesän ja syksyn sadonkorjuuseen.
Kasvujakso on 110-120 päivää. Kasvi tarvitsee ravinneaineita koko kasvukauden ajan, joten sitä tulee lannoittaa runsaasti luomu- ja kivennäislannoitteilla.
Kapitulum on violetti, kiinteä, tiheä. Sopii tuoreeseen kulutukseen, voidaan paistaa tai paistaa. 1g sisältää noin 300-400 siementä.

Kukkakaali. Bot.: Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis L.